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榴莲能放在冰箱里面保鲜吗?榴莲能放冰箱吗?

2022-11-25 14:14:30   |   浏览 890

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  榴莲能放在冰箱里保鲜,能保存4天左右。榴莲具有后熟性质,未成熟时将其放在阴凉处可保存一周左右。成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,用保鲜袋密封后放入冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。当果肉变馊说明榴莲已变质,不宜继续食用。

  热带水果不能冷藏

  冰箱冷藏室的温度一般在4℃上下,一般热性水果如榴莲,牛油果木瓜,芒果和香蕉等不能放在冷藏室中。因为热带水果对低温很敏感,有可能会把水果冻伤。经过冷藏之后也不能正常成熟,甚至会产生褐色斑点或变黑。购买的热带水果尽量放在避光且阴凉的环境中,等待着逐渐成熟。

  温带水果熟透了之后再冷藏

  生活中常见的温带水果有桃子、苹果和梨能放在冰箱冷藏室中。但水果必须成熟之后才能放在冰箱中,不然需提前取出,当成熟之后才能吃。

  需单独存放的水果

  某些水果成熟过程中可能会释放乙烯,就如同香蕉木瓜,苹果和梨等,乙烯会加快其他水果成熟以及老化速度。若想让水果快速变熟,不妨用塑料袋把它们和香蕉或苹果放在一起。若其中有一个水果坏掉,必须立即拿出来扔掉,因为坏掉的水果会释放出乙烯,加快另外一个水果腐烂速度。

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