水里的营养

对于人体来说，水本身就是一种必不可少的营养物。但是在大自然中，纯正的水几乎是不存在的。在被我们称之为“水”的液体中，还会含有各种杂质，比如钙、镁等离子。这些离子，就可以看作“水”里面的营养。

【生活电器】纯净水没营养?家里要不要装净水机呢?

纯净水，也就是纯水，里面是不含这些所谓营养的——这一点是一定的，否则也就不能称之为纯水了。但如果因此就说纯水对人体无益，就有点牵强的。

首先来说，水里杂质并非只有人体所需的营养，还有人体不需要的营养(比如重金属)，甚至还有细菌和病毒这些根本不是营养的东西。

其次，水能够为人体提供的营养微乎其微。除了水以外，我们每天还会吃饭——饭里面的营养，才是我们摄取营养的主要途径。

所以我们可以肯定，喝纯水一定是对人体无害的。而且缺少了水里面那点人体所需的营养，对我们的健康根本不会产生任何影响。

但人可以吃饭，有些东西可不能，比如鱼、花草等。不纯净的水，是这些东西汲取养分的主要途径。因此养花、养鱼的时候，是不能使用纯水的。

TDS：矿泉水与纯净水

评判水里面有多少“营养”，有一个专业的名词，叫做TDS，中文名叫“溶解性总固体”。过滤掉水中肉眼可见的浑浊物(颗粒)以后，清澈的水里所含的杂质总量，就是TDS，单位是mg/L或者PPM。自来水的TDS一般是250PPM，而纯水(纯水又叫纯净水)的标准是不高于30PPM。

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有些人总是执着于水中的营养，“我就是想通过喝水获取营养”，那我劝你去喝矿泉水。我们上面也说了，水里面含有对人体有益的杂质、对人体有害的杂质和细菌病毒，共三类杂质。矿泉水的标准，就是保留对人体有益的杂质，除掉后两种杂质。这种水既能为人体提供营养，又不会危害人体的健康——TDS自然也是比较高的。

换句话说，TDS并不是判断水质好坏的标准，只能判断水是不是足够纯粹。【而且TDS是检测不出水里的细菌和病毒含量的。】

市面上的矿泉水主要有两种生产方式：种是天然水源，有的地方人杰地灵，那里的水天生就只含有人体所需的营养，没有乱七八糟的东西，自然是上上之选。

第二种是人工做出来的矿泉水，是先把水加工成纯水，再向纯水中投入人体所需的营养。

要不要装净水机

对于家庭用户来说，我们是没有条件在自己家制作矿泉水的。我们只能在纯水和普通水之间进行选择——安装一个RO反渗透膜的净水机，得到的水就是纯水。

那么这种净水机值得安装吗?我认为是值得的，理由有二：

1.自来水里也是有对人体有害的东西的，只不过在数量上面进行了控制。加上管道老化可能造成的二次污染，使得很多人家里的自来水也不安全。甚至有些地方可能没有市政自来水，这就更需要安装一个净水机了。

2.TDS越高，水的口感就越差，我们通常用“硬”来形容这种口感。而纯水的口感是很绵软、柔和的，有些人次喝纯水的时候，甚至感觉到有甜味，就是这个原因。

而且没有了杂质的影响，冲泡出来的咖啡、茶叶也会更好。所以从提高生活质量的角度来看，净水机也是有必要的。

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