众所周知，排气扇的功能是利用电力驱动气流，排出室内空气，并交换空气。抽油烟机的原理也是通过吸油烟，对室内空气进行更换的作用，那厨房是安装油烟机呢？还是安排气扇？到底什么样的厨房适合安装油烟机什么样的厨房适合安装排风扇呢

　　经常在厨房做饭的朋友们一定都知道，厨房作为家里非常重要的地方，如果经常做饭的话，会有大量的油烟，经常使厨房油腻，那么排气扇是否比油烟机更有效呢？还是油烟机管用一点呢?我们从以下几个方面进行探讨一下。

　　厨房安装排气扇好还是抽油烟机好

　　第一个是厨房的面积

　　如果厨房面积相对较小，并且安装了功率相对较高的吸油烟机，则不需要再次安装排气扇，因为吸油烟机就足够了。如果厨房面积相对较大，应该至少有10平方米。在这种情况下，可以在安装抽油烟机的基础上再安装一个排气扇，以便快速清洁室内空气。

　　第二个是环境温度

　　如果厨房内在做饭的时候环境温度相对较高，在厨房安装额外的排气扇可以快速增强排气效果，降低烹饪过程中产生的温度。有时候看一些电视美食节目，节目里有协会曝光餐厅的后厨，经常在师傅做饭的周围，就会有一排小风扇，那个就是排气扇了。因为饭店里需求很高，是否做饭产生的热量也多，安几个排气扇又能降温，又能吹走油腻。

　　第三，损耗电力

　　油烟机比较耗电，排气扇比较省电。这只能用作参考标准，但不能用作完整和决定性的标准。不同的人有不同的观点。

　　第四，炒菜做饭

　　平时在家里炒，炒的比较多的话，还是推荐换气扇的话，交换室内空气的效果会更好，早点吧，在家里平时大多煮汤煮粥的话，只要放一个排气扇就足够了。

　　总而言之，相比之下，排气扇耗电更少，占用的空间也很小。即使你是安装了吸油烟机的朋友，如果条件允许，你也可以安装一个额外的排气扇。因为吸油烟机的工作效率不是100%，换句话说，你产生的油烟没有完全排出。还有一部分留在了室内，可能会被人体吸收，女孩子来说的话，对皮肤特别不好。安装排气风扇后，烹饪时打开吸油烟机。吸油烟机可以快速吸收炉灶产生的垃圾和烹饪过程中产生的有害油烟。烹饪后，打开排气扇排出剩余的油烟。一旦排气扇安装完毕，几年内不需要更换，既放心又安全。