我们每天都要做饭，要做饭就需要做饭用的工具，红外线燃气灶应该大家都听说过吧！红外线燃气灶是用来给我们做饭的，红外线燃气灶是指由液化石油气人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。是我们日常生活中不能缺少的一部分。对于红外线燃气灶的知识不知道大家了解多少，下面小编就来给大家红外线燃气灶的基本知识以及红外线燃气灶的优点，来帮助大家更好的使用家里的红外线燃气灶。

　　红外线燃气灶好吗

　　专业红外线燃气灶采用无焰催化燃烧技术，燃烧是在辐射板内部完成，之后再用辐射板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递，这样不但大大减少了有害烟气的排放，而且几乎无可见火焰，为您和家人创造更健康的厨房空间。传统大气式燃气灶空气补充不足时就会造成燃烧不充分，从而在锅底形成"游离碳"，日积月累就成了"锅黑"。红外线燃气灶采用完全预混及无焰催化燃烧技术，只需一次空气补充就能实现完全燃烧，所以不会产生"游离碳"，用再久锅都不会黑底。让锅具永远都是崭新的。

　　红外线燃气灶好吗

　　由于红外线燃气灶的燃烧是在辐射板的内部完成，几乎无可见火焰，所以不会产生如黄焰、离焰等普通燃气灶容易产生的燃烧不稳定现象。专业红外线燃气灶采用引射催化无焰燃烧技术，燃烧在辐射板内部完成，因此具有极好的抗风性能;8050个燃烧火孔，即使局部火焰不小心被水浇灭，相邻燃烧的火孔也会瞬间将之点燃，确保其燃烧正常进行。红外线燃气灶的辐射板采用特种材料堇青石制成，耐极冷极热性能卓越，即使在高温时被水浇泼，也不会有任何损坏。

　　专业红外线燃气灶辐射板温度高达1100℃，即使有骨头、油脂、菜叶等杂物掉在辐射板上，也会因高温而碳化，变成粉末，不会堵塞火孔，是一款真正环保健康的燃气灶。

　　专业红外线燃气灶采用全新的空气预混燃烧技术，燃气先与空气完全混合后在具有8050个火孔的辐射板内燃烧，燃烧非常充分，能有效抑制一氧化碳及氮氧化合物的生成。经中标认证中心权威检测，专业红外线燃气灶的一氧化碳排放量仅为0.003%、氮氧化合物的排放量仅为0.003%，是普通大气式灶具的十分之一。真正节能环保好灶具。

　　专业红外线燃气灶采用完全预混式燃烧，即改进燃烧器结构使燃气在燃烧前先与足够的空气完全混合，同时辐射板上的8050个燃烧火孔会均匀分布热能，减少了"化学热损失"；由特殊材料制成的辐射板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递，红外线的波长比可见光长，具有热效应，有极强的传统能力，不易被大气所吸收，所以大大减少了"物理热损失" 热效率高达69%，换算节能效果为省气38%。厨之宝专业红外线燃气灶于2007年通过中国节能产品认证、中国环保产品认证，并被列入"节能产品政府采购清单"十大灶具品牌之一。

　　专业红外线燃气灶有8050个火孔，可把热能均匀的分配给每个火孔，火孔热能均匀散发，可使锅底的温度保持一致，绝不会出现锅底温度不均的现象。传热均匀，煮食物时不会出现外糊内生的情况;炒菜色香味美，不破坏食物营养成分

　　?和以前传统的做饭方式比较起来，红外线燃气灶的出现让我们的做饭更加轻松，也让我们不知不觉就爱上了做饭。以上就是小编介绍的红外线燃气灶的基本知识以及红外线燃气灶的优点。小编觉得要想更好的使用家里红外线燃气灶，首先我们就要对红外线燃气灶的知识以及一些常见问题去进行了解，这样当我们家里的红外线燃气灶出现类似情况的时候，我们就可以运用自己了解的知识去进行解决。