1、因为热水器的燃烧是高温下，新机里面的燃烧室大多有防锈油，或者油漆之类的东西，所以在高温下会发出异味，这是正常的。2、可能是热水器有什么东西掉进去了，燃烧室有杂物落进会有烧焦的味道。3、煤气燃烧不充分，使暖气喷嘴用的时间长了以后，灰尘堵住了喷嘴，使气体燃烧不充分。

建议解决方法：

1、燃气热水器跟燃气灶是一个道理，因为是先通气再电子打火点燃，所以会有煤气味，不过量很小，是安全的，不过使用燃气热水器的时候要注意通风要好！要加热快时需要把水量调小，火力调大，要综合调整合适。

2、热水器的燃烧不好即没有完全燃烧以及燃气成分中含硫化物比较高造成的。因为燃气中含有硫化物在燃烧中产生二氧化硫。该物质具有刺鼻的烧焦味，时间长了会引身体的各种不良反应。希望尽快查清原因及时处理以免引起事故。

3、可以燃气热水器的把外壳打开，用刷子把燃烧室内的赃物清理干净，很快就没有烧焦的味道了。