燃气灶松开后还在持续打火的话，怀疑是内部有短路，应该重点检查打火开关处。1、开关的压簧没有弹性了，或者弹性差了，不能回原；2、高压电子点火器坏了；3、开关的触头坏了，断不开了；4、电磁阀没有被打开，气源没流到火孔；5、热电偶与电磁阀没有形成电路回路；6、熄火保护装置损坏。

知道了燃气灶打火不停的原因，解决这个问题也就有了办法： 1、重新更换新的燃气灶开关，确保开关的正常； 2、更换新的点火器； 3、调节热电偶的位置，使火温能够影响到它的正常使用； 4、检查电磁阀的连接线是否连接好，重新连好； 5、熄火保护装置如果坏了的话，那只能换新的了。如果无法动手找到原因，请拆下电池后，请专业维修人员进行维修。

燃气灶维护保养方法：

1、燃气灶定期清理：燃气灶在使用一段时间后所产生的油渍不仅影响卫生且易造成燃气灶堵塞，因此需对燃气灶定期清理。

2、灶具维修检测：找专业人员维修了定期用发泡剂检查灶具、供气系统气密性。

3、灶台清洁：对灶台瓷砖 的清洁。使用废弃不用的蜡烛头，蜡烛表面光滑，即使有油污沾在上面，只要普通的洗洁精兑水轻擦一遍就可以了，轻轻地涂抹每一条瓷砖的接缝，先是顺着接缝的方向涂，涂满以后再横过来涂一遍，务必使蜡烛的厚度与瓷砖的厚度持平。