机械式冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，温度越低，一般春秋天可以调在3档上。如果冰箱一直结冰可能是以下问题：1、冰箱中的食物残渣掉进了排水孔中造成堵塞。2、冰箱的内度温度设置得太低。3、冰箱关的不严致使空气中的水蒸气凝聚所造成的。4、冰箱门没有及时关好导致的。5、冰箱的冷藏室内壁变形导致的。

建议解决方法：

1、可以先将冰箱的电源先切断，然后把冰箱中的东西清空，再用铁丝或者是通孔器疏通一下就可以了。

2、可以准备一个小碗，里面倒入一些温热水，然后再加两勺盐。加盐的目的是帮冰箱杀菌，然后把这样的水放在排水孔里，拿一根筷子或吸管，轻轻梳通一下，之后在适当的将冰箱的温度调高一些就可以了。

4、检查一下冰箱门的封条是否有问题，没有的话使用冰箱之后及时关上冰箱门就行了；如果封条有问题的话，可以去五金店买一个或者找售后换上新的即可。

5、这种情况会导致冷藏室与冰箱蒸发器之间形成空隙，从而影响冰箱内壁的温度传导，必须联系售后或者专业维修人员来修理。